江南体育官网湘西州“黄金茶制作”入选全国精品专项职业能力考核项目湘西网4月28日讯（全媒体记者 周堃 通讯员 徐宽 杨辉 张杭）近日，人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心公布36个国家级地方精品特色专项职业能力考核项目，“黄金茶制作”成功入选，成为湖南省唯一入选的项目。
按照全国精品项目入选标准，“黄金茶制作”项目符合了突出地方特色、突出服务创业就业、突出促进地区产业发展和服务乡村振兴，项目品牌效应显著且具有一定的社会影响力等特点，具备可复制可推广的功能。
黄金茶是湘西州重点支柱产业，目前全州茶园总面积达70万亩，年产茶叶5000吨，综合产值65亿元。全州涉及黄金茶产业的人员超过40万人，覆盖脱贫人口15万人。但茶园面积扩张速度过快，专业人才供应滞后，存在着传统工艺落后与标准化不足江南体育登录入口、技能人才短缺与认证体系缺失、产业链协同不足与附加值偏低等问题。
为此，湘西州选定州茶叶协会为专项能力建设单位，推出“彭云黄金茶技能大师工作室”，通过专项资金补助，邀请专家授课培训，完成黄金茶制作行业标准及黄金茶标准化操作流程。在州人社局与建设单位、大师工作室的共同推进下，先后制定《黄金茶制作专项职业能力考核规范》，完成考核规范题库10余套，完成针形绿茶加工技术、花香红茶发酵技术的革新。大师工作室系统的完善了黄金茶的种植、培管、加工制作技术，其中黄金茶1号入选农业农村部主推品种，成为湘西州主栽品种。通过一系列举措，湘西州实现黄金茶从业人员从“有技无证”到“有证可考”的转变，为产业提质，人才储备奠定了基础。
为进一步推动黄金茶制作产业人才队伍建设，自2022年开始，湘西州先后建立黄金茶制作考核站4家，组织全州黄金茶制作从业人员参加专项职业能力培训、考核28期。截至目前，湘西州通过“培训+认证”模式，推动1500余名持证制茶师进入企业，促使高端茶品价格突破每公斤4000元。
