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JN体育22个喝茶的专业术语喝茶不再一头雾水

  JN体育22个喝茶的专业术语喝茶不再一头雾水关于喝茶时常用到的评茶术语,阿梅已经分享过很多了,但是还是有些漏网之鱼啊。有一些术语,很多老茶客都听得一头雾水,一起来看看吧。

  一开始,阿梅还以为是茶的性质呢,什么寒性还是暖的……其实茶性是指口腔的刺激感,包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。

  看这个词,顾名思义的想到,就是茶的质量吧吗。殊不知是指口感上的丰富程度,常用“厚、薄、重、淡”来表达。

  不知道为什么,阿梅每次看到回甘二字,都会想起甘草……回甘指苦味在口中转化消失过程中产生的丝丝甜味。

  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。这种感觉能迅速的消失转换为回甘,则说明该茶不错。

  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。要是遇到锁喉的茶,那最好就不要喝了,不是什么好东西,喝了对身体也不好。

  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。有的好茶还具有松烟香呢,你知道是什么茶吗?

  杀青温度不够或时间不足而产生JN江南sports,严重时会有“青腥味”。像青草带来的一种不好的味道,不是青草的芳香味哦。

  茶气因人而异,不能作为一泡茶的好坏评判依据。是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

  经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感,清晰自然和口气,我想起了绿箭,哈哈哈。

  这是生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。茶汤咽下去之后,口舌生津,口水源源不断的冒出来。

  好了,22个喝茶的专业术语就介绍到这里了,不管是喜欢喝茶,还是从事茶行业,懂了这些专业术语,下次喝茶的时候也不至于一头雾水了哦,转发给你的茶友们看看吧!

  卖茶这个词太俗,应该叫贩卖人间烟火,一口粗茶在生活,万物皆可爱,茶叶一直在卖,想喝正宗武夷山岩茶的朋友们,私信阿梅就好,疫情期间,多喝茶哦,祝茶友们欢乐健康